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Enciclopedia degli alimenti
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Libri Moderni

Enciclopedia degli alimenti

Novara : Baroli, 2002

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Abstract: 2500 voci; 1700 alimenti; 400 tabelle sulla composizione chimica; 30 tabelle sulla conservazione e le cotture; 400 disegni. Con l'"Enciclopedia degli Alimenti" è possibile conoscere le caratteristiche biochimiche, dietologiche, merceologiche, d'uso quotidiano di tutti gli alimenti che compaiono sulle nostre tavole. Scegliere i cibi secondo le loro qualità nutrizionali e le proprie esigenze. Valutare le modalità di conservazione e di cottura più adatte a preservare i principi nutritivi. Conoscere le tecnologie e i trattamenti che più tutelano la salubrità degli alimenti.EDITORIALErray

Come prevenire le cadute nell'anziano
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Libri Moderni

Crivellaro, Loredana

Come prevenire le cadute nell'anziano : proposta di un test : tesi di laurea / laureanda Loredana Crivellaro ; relatore Andrea Meneghini

Padova : Università degli Studi, Anno accademico 2002-2003

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Il ruolo della competenza in uno scenario che cambia
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Libri Moderni

Baggio, Viviana

Il ruolo della competenza in uno scenario che cambia : i risultati di una ricerca nelle organizzazioni lavorative del Nord-Est : tesi di laurea / laureanda Viviana Baggio ; relatore Renato Di Nubila

Padova : Università degli Studi, Anno accademico 2002-2003

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3: Cronologia e indici
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Libri Moderni

3: Cronologia e indici

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2: Il sapere musicale
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Libri Moderni

2: Il sapere musicale

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Abstract: Che cos'è la musica, che cos'è un musicista, come apprendiamo la musica. Questi sono i tre interrogativi che fanno da filo conduttore a questo volume dell'"Enciclopedia della musica", partendo dal presupposto che il concetto stesso di musica cambia con il tempo ed è in diretto rapporto con i mutamenti sociali, politici e culturali.EDITORIALErray

Enciclopedia geografica 2003
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Libri Moderni

Enciclopedia geografica 2003 / a cura di Edigeo

Bologna : Zanichelli, copyr. 2002

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Abstract: L'Enciclopedia Geografica Zanichelli 2003 comprende 20000 voci di geografia generale, astronomia, geologia, geografia fisica, umana, politica e storica, antropologia ed etnologia. A ciascuno dei 194 stati del mondo è dedicata una scheda che contiene, oltre alla descrizione fisica, economica, politica e istituzionale, anche i principali dati statistici; un'apposita rubrica riporta la cronologia degli avvenimenti più importanti aggiornata fino al primo quadrimestre 2002. Il volume comprende un apparato cartografico e un atlante geografico a colori di 32 tavole con più di 7000 toponimi. L'opera è accompagnata da un cd-rom leggibile in ambiente Windows.EDITORIALErray

Enciclopedia dell'arte
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Enciclopedia dell'arte

3. ed.

Milano : Garzanti, 2002

Le garzantine

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Abstract: Il grande racconto dell'arte nel tempo attraverso le sue espressioni storiche e i suoi protagonisti: dal gotico al Bauhaus, dal barocco alla pop art. Non solo le arti figurative (pittura, scultura), ma anche l'architettura, l'urbanistica, l'archeologia, la fotografia. E inoltre: critici e teorici, istituzioni (accademie, musei), collezionismo e mercato dell'arte.EDITORIALErray

3: Storia e geografia
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Libri Moderni

3: Storia e geografia

Torino : Einaudi, copyr. 2002

Fa parte di: Il romanzo / a cura di Franco Moretti

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Abstract: Dopo "La cultura del romanzo" e "Le forme", il terzo volume dell'opera si avventura ora a tracciare le coordinate spazio-temporali del romanzo: da quello greco a quello della Cina premoderna, dal romanzo arabo a quello europeo del Sei-Settecento, da quello russo a quello giapponese, dal romanzo statunitense a quello latinoamericano. Firmano i saggi contenuti nel volume studiosi e autori italiani e stranieri, tra cui Salvatore Nigro, Alberto Asor Rosa, Giovanni Ragone, Eraldo Affinati, Stefano Bartezzaghi, Alberto Varvaro, Andrew Plaks, Gerald Martin.EDITORIALErray

Enciclopedia della chimica
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Enciclopedia della chimica

2.ed. riv. e corretta

Milano : Garzanti, 2002

Le garzantine

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Abstract: In oltre 3.500 voci vengono illustrati i termini, le nozioni, i temi fondamentali della chimica: struttura dell'atomo, configurazione elettronica, elementi, legami, meccanismi di reazione; acidi e basi, gas, soluzioni, metalli e leghe; grandi classi di composti come idrocarburi, alcoli ed eteri, esteri, ammine, aldeidi, fenoli, glucidi; amminoacidi, acidi nucleici, ormoni, proteine, vitamine; prodotti quali polimeri, fibre, coloranti, insetticidi, detergenti, farmaci; metodi analitici e processi chimici industriali. Di ogni elemento e dei principali composti sono descritte le proprietà, le reazioni principali, la presenza in natura o l'eventuale ruolo biologico, la produzione e l'impiego.EDITORIALErray

7,1: LOttocento 1
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7,1: LOttocento 1 / a cura di Giuseppe Pavanello

Venezia : Regione del Veneto ; Milano : Electa, copyr. 2002

Fa parte di: La pittura nel Veneto

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HarperCollins dizionario medico illustrato
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Libri Moderni

Dox, Ida G.

HarperCollins dizionario medico illustrato / Ida G. Dox, B. John Melloni, Gilbert M. Eisner

Milano : Edi - Ermes, c2002

Enciclopedia della musica
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Libri Moderni

Enciclopedia della musica

Milano : Garzanti, 2002

Le garzantine

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Abstract: Il volume presenta un dizionario completo della musica e dei musicisti, con schede di approfondimento che riguardano lo sviluppo di temi specifici, connessioni interdisciplinari, rapporti con le arti figurative. Le appendici sono quattro: storia e geografia della musica; grammatica della musica; i capolavori del teatro musicale in sintesi; 72 tavole tematiche a colori riguardanti l'iconografia musicale, la scenografia, la notazione musicale, la musica nel mondo.EDITORIALErray

2: Le forme
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Libri Moderni

2: Le forme

Torino : Einaudi, copyr. 2002

Fa parte di: Il romanzo / a cura di Franco Moretti

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Abstract: Dopo il primo volume, "La cultura del romanzo", che ha analizzato il romanzo nel mondo, il secondo volume passa ora a vederlo dall'interno. A essere studiato non è più "chi" scrive i romanzi e "perché", ma il "come" si scrivono. E ciò che subito emerge è che ci sono tanti "come" possibili. Il romanzo è in realtà: i romanzi, al plurale, come plurale è il titolo di questo secondo volume. Quattro le parti di cui è costituito il testo: I generi letterari, La scrittura romanzesca, Alto e basso, Incerti confini. Completa l'opera una sezione iconografica a colori curata da Antonio Faeti.EDITORIALErray

Per violino solo
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Libri Moderni

Zargani, Aldo

Per violino solo : la mia infanzia nell'Aldiqua, 1938-1945 / Aldo Zargani

Nuova ed.

Bologna : Il mulino, 2002

Intersezioni ; 144

Abstract: Zargani ripercorre le traversie della sua famiglia nei sette anni di persecuzione antiebraica: la perdita del lavoro del padre violinista, l'esclusione dalle scuole, il fallito tentativo di espatrio e, dopo l'otto settembre, la fuga vera e propria da Torino e infine gli ultimi mesi in una valle di montagna controllata dai partigiani.

Per mille mozzarelle... ho vinto al tototopo!
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Libri Moderni

Stilton, Geronimo

Per mille mozzarelle... ho vinto al tototopo! / Geronimo Stilton ; [illustrazioni di Larry Keys e Blasco Tabasco]

Casale Monferrato : Piemme junior, 2002

Il battello a vapore. Storie da ridere ; 22

Abstract: Chi ha vinto mille milioni al mitico gioco del Tototopo? Chi? Mistero! Fatto sta che Trappola di colpo diventa straricco: supermegamacchinone, castello, elicottero. Il topastro si monta la testa, ma non sa cosa lo aspetta, squitt! Età di lettura: da 6 anni

Ti ho guardato dormire
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Libri Moderni

Clark, Mary Higgins - Clark, Carol Higgins

Ti ho guardato dormire / Mary Higgins Clark, Carol Higgins Clark ; traduzione di Maria Barbara Piccioli

Milano : Sperling & Kupfer, 2002

Narrativa

Abstract: Aspettare fuori dalle porte del paradiso senza sapere se si sarà ritenuti degni di entrarvi dà una certa ansia. Se poi l'attesa dura da quarantasei anni, è facile capire lo stato d'animo in cui, pochi giorni prima di Natale, si trova Sterling Brooks. Ma finalmente arriva il suo momento: viene inviato sulla Terra per dare prova della sua capacità di aiutare un essere umano. Appena arrivato a Manhattan, Sterling individua subito la persona che ha bisogno di lui: si tratta di una bimba di sette anni, disperata per essere stata separata dai genitori che adora. Sulla testa di entrambi grava infatti una minaccia terribile: un criminale li cerca per impedire la loro testimonianza e il programma di Protezione Testimoni li ha nascosti.

La città delle bestie
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Libri Moderni

Allende, Isabel - Allende, Isabel

La città delle bestie / Isabel Allende ; traduzione di Elena Liverani

Milano : Feltrinelli, 2002

Fuori collana

Abstract: Alex ha quindici anni. La malattia della madre lo costringe a lasciare una tranquilla cittadina californiana per seguire l'eccentrica nonna Kate, reporter di professione, in una spedizione nel centro dell'Amazzonia. Bisogna cercare una Bestia mostruosa e gigantesca che paralizza con il suo odore chi la incontra. Alex si trova così ad affrontare eventi e situazioni eccezionali, dalle banali punture d'insetti all'incontro con animali feroci, come l'affascinante giaguaro. Nel gruppo della spedizione c'è anche Nadia, figlia tredicenne della guida: è nata nella foresta e si muove in perfetta armonia con la natura selvaggia. Questo è il primo romanzo di una trilogia pensata per gli adolescenti, ma adatta anche al pubblico adulto della scrittrice.

Le correzioni
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Libri Moderni

Franzen, Jonathan

Le correzioni / Jonathan Franzen ; traduzione di Silvia Pareschi

Torino : Einaudi, 2002

Abstract: Enid e Alfred Lambert, in una città del Midwest americano, trascinano le giornate accumulando oggetti, ricordi, delusioni e frustrazioni del loro matrimonio: l'uno in preda ai sintomi di un Parkinson che preferisce ignorare, l'altra con il desiderio di radunare per un ultimo Natale i tre figli che ha allevato secondo le regole rigorose e i valori dell'America del dopoguerra, attenta a correggere ogni deviazione dal giusto. Ma i tre figli se ne sono andati sulla costa orientale: Gary, dirigente di banca, è vittima della depressione e di una moglie infantile e testarda; Chip ha perso il posto all'università per comportamento sessuale scorretto; Denise, chef di successo, conduce una vita privata molto discutibile secondo i Lambert.

Una vita diversa
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Libri Moderni

Dunne, Catherine

Una vita diversa / Catherine Dunne ; traduzione di Eva Kampmann

Parma : Guanda, copyr. 2002

Narratori della Fenice

Abstract: Il romanzo è ambientato nell'Irlanda di fine Ottocento, durante le violente esplosioni che annunciano la lotta per l'indipendenza dal Regno Unito. In questo scorcio di secolo, sullo sfondo delle vicende nazionali, si snodano i destini delle cinque ragazze protagoniste del libro: da un lato Hannah, May e Eleonor, tre sorelle di una famiglia agiata, soggetta a un improvviso rovescio di fortuna ma impegnata a mantenere il decoro nel rispetto delle convenzioni borghesi; dall'altro Mary e Cecilia, avviate fin da bambine al duro lavoro delle filande nella Belfast operaia e costrette a badare a se stesse.

Sapevo tutto di lei
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Libri Moderni

Clark, Mary Higgins

Sapevo tutto di lei / Mary Higgins Clark ; traduzione di Maria Barbara Piccioli

Milano : Sperling & Kupfer, 2002

Narrativa ; 350

Abstract: Emily, giovane avvocato penalista, lascia la sua città per allontanarsi dall'ex marito e da un maniaco che la perseguita. Rileva una vecchia proprietà di famiglia in una cittadina del New Jersey, ma quando decide di ristrutturarla trova nel terreno qualcosa che giace lì da un secolo e qualcos'altro più recente ma altrettanto sconvolgente. Intanto un pericoloso assassino, nascosto in città, sembra essere a conoscenza di quegli eventi avvenuti centodieci anni prima. Emily viene così risucchiata in un'indagine che la renderà bersaglio dell'ossessione malata di qualcuno con un macabro progetto.