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Enciclopedia degli alimenti
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Libri Moderni

Enciclopedia degli alimenti

Novara : Baroli, 2002

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Abstract: 2500 voci; 1700 alimenti; 400 tabelle sulla composizione chimica; 30 tabelle sulla conservazione e le cotture; 400 disegni. Con l'"Enciclopedia degli Alimenti" è possibile conoscere le caratteristiche biochimiche, dietologiche, merceologiche, d'uso quotidiano di tutti gli alimenti che compaiono sulle nostre tavole. Scegliere i cibi secondo le loro qualità nutrizionali e le proprie esigenze. Valutare le modalità di conservazione e di cottura più adatte a preservare i principi nutritivi. Conoscere le tecnologie e i trattamenti che più tutelano la salubrità degli alimenti.EDITORIALErray

Come prevenire le cadute nell'anziano
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Libri Moderni

Crivellaro, Loredana

Come prevenire le cadute nell'anziano : proposta di un test : tesi di laurea / laureanda Loredana Crivellaro ; relatore Andrea Meneghini

Padova : Università degli Studi, Anno accademico 2002-2003

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Il ruolo della competenza in uno scenario che cambia
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Libri Moderni

Baggio, Viviana

Il ruolo della competenza in uno scenario che cambia : i risultati di una ricerca nelle organizzazioni lavorative del Nord-Est : tesi di laurea / laureanda Viviana Baggio ; relatore Renato Di Nubila

Padova : Università degli Studi, Anno accademico 2002-2003

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3: Cronologia e indici
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Libri Moderni

3: Cronologia e indici

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2: Il sapere musicale
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Libri Moderni

2: Il sapere musicale

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Abstract: Che cos'è la musica, che cos'è un musicista, come apprendiamo la musica. Questi sono i tre interrogativi che fanno da filo conduttore a questo volume dell'"Enciclopedia della musica", partendo dal presupposto che il concetto stesso di musica cambia con il tempo ed è in diretto rapporto con i mutamenti sociali, politici e culturali.EDITORIALErray

Enciclopedia geografica 2003
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Libri Moderni

Enciclopedia geografica 2003 / a cura di Edigeo

Bologna : Zanichelli, copyr. 2002

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Abstract: L'Enciclopedia Geografica Zanichelli 2003 comprende 20000 voci di geografia generale, astronomia, geologia, geografia fisica, umana, politica e storica, antropologia ed etnologia. A ciascuno dei 194 stati del mondo è dedicata una scheda che contiene, oltre alla descrizione fisica, economica, politica e istituzionale, anche i principali dati statistici; un'apposita rubrica riporta la cronologia degli avvenimenti più importanti aggiornata fino al primo quadrimestre 2002. Il volume comprende un apparato cartografico e un atlante geografico a colori di 32 tavole con più di 7000 toponimi. L'opera è accompagnata da un cd-rom leggibile in ambiente Windows.EDITORIALErray

Enciclopedia dell'arte
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Enciclopedia dell'arte

3. ed.

Milano : Garzanti, 2002

Le garzantine

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Abstract: Il grande racconto dell'arte nel tempo attraverso le sue espressioni storiche e i suoi protagonisti: dal gotico al Bauhaus, dal barocco alla pop art. Non solo le arti figurative (pittura, scultura), ma anche l'architettura, l'urbanistica, l'archeologia, la fotografia. E inoltre: critici e teorici, istituzioni (accademie, musei), collezionismo e mercato dell'arte.EDITORIALErray

3: Storia e geografia
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Libri Moderni

3: Storia e geografia

Torino : Einaudi, copyr. 2002

Fa parte di: Il romanzo / a cura di Franco Moretti

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Abstract: Dopo "La cultura del romanzo" e "Le forme", il terzo volume dell'opera si avventura ora a tracciare le coordinate spazio-temporali del romanzo: da quello greco a quello della Cina premoderna, dal romanzo arabo a quello europeo del Sei-Settecento, da quello russo a quello giapponese, dal romanzo statunitense a quello latinoamericano. Firmano i saggi contenuti nel volume studiosi e autori italiani e stranieri, tra cui Salvatore Nigro, Alberto Asor Rosa, Giovanni Ragone, Eraldo Affinati, Stefano Bartezzaghi, Alberto Varvaro, Andrew Plaks, Gerald Martin.EDITORIALErray

Enciclopedia della chimica
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Enciclopedia della chimica

2.ed. riv. e corretta

Milano : Garzanti, 2002

Le garzantine

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Abstract: In oltre 3.500 voci vengono illustrati i termini, le nozioni, i temi fondamentali della chimica: struttura dell'atomo, configurazione elettronica, elementi, legami, meccanismi di reazione; acidi e basi, gas, soluzioni, metalli e leghe; grandi classi di composti come idrocarburi, alcoli ed eteri, esteri, ammine, aldeidi, fenoli, glucidi; amminoacidi, acidi nucleici, ormoni, proteine, vitamine; prodotti quali polimeri, fibre, coloranti, insetticidi, detergenti, farmaci; metodi analitici e processi chimici industriali. Di ogni elemento e dei principali composti sono descritte le proprietà, le reazioni principali, la presenza in natura o l'eventuale ruolo biologico, la produzione e l'impiego.EDITORIALErray

7,1: LOttocento 1
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7,1: LOttocento 1 / a cura di Giuseppe Pavanello

Venezia : Regione del Veneto ; Milano : Electa, copyr. 2002

Fa parte di: La pittura nel Veneto

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HarperCollins dizionario medico illustrato
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Libri Moderni

Dox, Ida G.

HarperCollins dizionario medico illustrato / Ida G. Dox, B. John Melloni, Gilbert M. Eisner

Milano : Edi - Ermes, c2002

Enciclopedia della musica
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Libri Moderni

Enciclopedia della musica

Milano : Garzanti, 2002

Le garzantine

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Abstract: Il volume presenta un dizionario completo della musica e dei musicisti, con schede di approfondimento che riguardano lo sviluppo di temi specifici, connessioni interdisciplinari, rapporti con le arti figurative. Le appendici sono quattro: storia e geografia della musica; grammatica della musica; i capolavori del teatro musicale in sintesi; 72 tavole tematiche a colori riguardanti l'iconografia musicale, la scenografia, la notazione musicale, la musica nel mondo.EDITORIALErray

2: Le forme
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Libri Moderni

2: Le forme

Torino : Einaudi, copyr. 2002

Fa parte di: Il romanzo / a cura di Franco Moretti

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Abstract: Dopo il primo volume, "La cultura del romanzo", che ha analizzato il romanzo nel mondo, il secondo volume passa ora a vederlo dall'interno. A essere studiato non è più "chi" scrive i romanzi e "perché", ma il "come" si scrivono. E ciò che subito emerge è che ci sono tanti "come" possibili. Il romanzo è in realtà: i romanzi, al plurale, come plurale è il titolo di questo secondo volume. Quattro le parti di cui è costituito il testo: I generi letterari, La scrittura romanzesca, Alto e basso, Incerti confini. Completa l'opera una sezione iconografica a colori curata da Antonio Faeti.EDITORIALErray

Il Mucchio selvaggio
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Il Mucchio selvaggio : giugno 2002 [Audioregistrazione]

Roma : Stemax Società Cooperativa, 2002

Flying [Audioregistrazione]
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Texas Tenors

Flying [Audioregistrazione] / Texas Tenors

Milano : Rusconi, 2002

On parade [Audioregistrazione]
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Berry, Chu

On parade [Audioregistrazione] / Chu Berry

Milano : Rusconi, 2002

Concerti per organo [Audioregistrazione]
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Händel, Georg Friedrich

Concerti per organo [Audioregistrazione] : Concerto in si bemolle maggiore op. 4 n. 2 HWV 290 ; Concerto in sol minore op. 4 n. 1 HWV 289 ; Concerto in fa maggiore op. 4 n. 4 HWV 292 ; Concerto in fa maggiore HWV 305a / Georg Friedrich Händel ; Ensemble Pian & Forte ; dir. e organo Antonio Frigé

Milano : Paragon, 2002

Un mondo eliocentrico [Audioregistrazione]
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Sun Ra

Un mondo eliocentrico [Audioregistrazione] / Sun Ra

Milano : Rusconi, 2002

Concerto n. 1 la minore per violoncello e orchestra op. 33 [Audioregistrazione]
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Saint-Saëns, Camille

Concerto n. 1 la minore per violoncello e orchestra op. 33 [Audioregistrazione] / Camille Saint-Saëns. Concerto in re minore per violoncello e orchestra / Edouard Lalo ; Yo-Yo Ma, violoncello ; Orchestre Nationale de France ; Lorin Maazel, direttore

Milano : Paragon, 2002

Candid Horns [Audioregistrazione]
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Candid Horns [Audioregistrazione]

Milano : Rusconi, 2002