Ecocidio
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Libri Moderni

Rifkin, Jeremy

Ecocidio

Abstract: Presentando dati di fatto sconcertanti, spaziando sapientemente dall'antropologia alla storia, dall'economia all'ecologia, Jeremy Rifkin formula il suo atto di accusa contro la "cultura della bistecca" che ha in buona parte caratterizzato il mondo in cui viviamo. La storia raccontata dall'autore parte dagli albori della civiltà umana - quando si riteneva che i bovini avessero un potere mistico e la loro carne proprietà magiche - per giungere ai nostri giorni, in cui un'altra forma di moderno misticismo è simboleggiata in ogni città dagli archi dorati della McDonald's. Gli effetti nocivi sulla salute dell'uomo provenienti dal consumo di carne sono provati scientificamente e anche i suoi terribili effetti ecologici.EDITORIALErray


Titolo e contributi: Ecocidio : ascesa e caduta della cultura della carne / Jeremy Rifkin

Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2001

Descrizione fisica: 379 p. ; 23 cm

Serie: Saggi

ISBN: 88-04-49521-9

Data:2001

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Saggi
Nota:
  • Tit. orig.: Beyond beef

Nomi:

Soggetti:

Classi: 394.1 Usi e costumi generali. Cibi, bevande, droghe, tabacco.

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2001

Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Borgoricco
  • Nota relativa all'esemplare: Ristampa
Sez. Adulti 394.1 RIF
BOR0-14720 Su scaffale Prestabile
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