Grassi, dolci, salati
0 0 0
Libri Moderni

Moss, Michael

Grassi, dolci, salati

Abstract: Alla fine degli anni Novanta, in America, le grandi multinazionali del cibo pronto sono sotto attacco: il dilagare epidemico dell'obesità le chiama in causa come corresponsabili di quella che è ormai una preoccupante emergenza sanitaria.


Titolo e contributi: Grassi, dolci, salati : come l'industria alimentare ci ha ingannato e continua a farlo / Michael Moss

Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2014

Descrizione fisica: 454 p. ; 22 cm

Serie: Saggi

EAN: 9788804636540

Data:2014

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Altri titoli:
  • Salt, sugar, fat
Serie: Saggi

Nomi:

Soggetti:

Classi: 613.2 DIETETICA 664 TECNOLOGIA ALIMENTARE

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2014
  • Target: adulti, generale

Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Pontelongo G 338.4 MOS PON-14003 Su scaffale Prestabile
Galliera Veneta 613.2 MOS GLV0-31333 Su scaffale Prestabile
Vedi tutti

Ultime recensioni inserite

Nessuna recensione

Condividi il titolo
Codice da incorporare

Copia e incolla sul tuo sito il codice HTML qui sotto.